大衆ホルモン焼肉　段サ上レバモツ喰ライのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容:
洋食に誰よりもこだわった社長が

洋食を捨てたワケに、涙が止まらない

indeedでこの求人を見てくれたすべての方へ。

はじめまして！株式会社イニシエートで代表取締役をしている古川と申します。

私たちは、梅田を中心に様々なタイプの方に愛される独創性あふれる18のブランドを展開している設立7年の飲食店経営企業です。

若い頃からイタリアンで修行をしてきた当社代表の古川は、洋食に並々ならぬこだわりを持っていて、数々のイタリアン・洋食業態で繁盛店を作り出してきました。

正直、店舗の内装にはこだわり抜いてきましたし、本場さながらのイタリア料理を追求するために妥協を許さないスタンスだったと思います。洋食に特化した会社を起業することは自然な流れだったように思います。

しかし、今はまったく違います。私たちは洋食に特化した企業であることを捨てました。

寿司屋さんもあれば、韓国料理屋さんもありますし、フランス料理もクラフトビール専門など、実に14ブランドあります。

洋食に特化して生まれた飲食企業が、今では多種多様なブランドをやっている。

これは、どういうことか？と疑問に思われる方もいると思います。

そのすべての理由は、飲食ではたらく人に対する想いがそうさせました。

飲食の産業構造を変えたい、ずっとずっとそう思ってやってきてます。

こんなに利益率が低い業界はないです。

家賃、水道光熱費、食材原価、人件費

大きく、この4つです。この中で動かせるって人件費しかないんですよね。

だから、給料を減らしたり、少ない人員でお店をギリギリの状態で運営したり、、、誰がこんな業界で働きたいと思うのか！って感じです。このままでは、飲食が好きな人でさえ、嫌いになってしまう。続けることができない、働くことができない業界になってしまう。

そんな飲食業界の社会的地位を上げたいんです。

休みもちゃんとあって、給料もちゃんとあがる。

どれだけ売上が上がっても、利益が出なかったら意味がないです。

利益が出なかったら、人を増やせないから休みもあげれないし、給料を上げることもできないです。

だから、利益を出す企業にしないといけません。

洋食はハレの日の業態です。

つまり来店頻度が低いです。

これでは今の時代、利益がとても取りにくいです

昔は、洋食じゃないと嫌というこだわりがありました。ずっと洋食一本でやってきた私は、美味しい洋食には良い材料などお金がかかるから原価が高くても仕方ない、だから利益率低くても仕方ないやん、とすら思ってました。

コロナで、全部のお店が潰れました。

もう終わりだ、そんな気持ちにもなりましたが、1番頭に浮かんだのは、社員とアルバイトたちのこと。働ける場所がないんです。

だから、食べていくためにどうするか必死で考えました。

お店は全部休業。

社員もアルバイトもみんな休み。

自分に何ができるか？人生で1番考えました。

日銭を稼ぐために、たった一人で50食分の弁当を作って、オフィス街で売り歩いたこともありました。

そうして、考えまくってたどり着いたのが

洋食を捨てることでした。

こだわりもプライドもいらない。今必要なのは、社員とアルバイトたちが安心して働ける場所を作ること。景気が悪いのに、洋食にはみんな食べに行かない。

そしたら、世の中の人たちにウケることをやろう。私たちの身の回りにあるあらゆる当たり前の飲食を、全部イニシエート流にアレンジして、提供してみよう。

そうして、今の多種多様なブランド展開をするようになりました。

洋食を捨てたことに後悔はありません。

この方針転換が大当たりしましたので、利益構造を改革することができ、2022年10月には、月8日休みの導入を実現することができました。給料だって、グングン上げてあげれるようになりました。月給60万円以上が叶えれる環境です。

ちょっと、他の梅田の飲食店とはレベルが違う待遇だと思います。

飲食が大好きな方。

飲食業界に絶望して辞めてしまった方。

これから自分に合った仕事を探したい方。

大切なものを守るために、大切だったものを捨てた、私たちと一度話しをしませんか？

絶対に損はさせない自信があります。ご応募お待ちしております。

2023年4月

株式会社イニシエート 代表取締役 古川 雄三

追伸

おかげさまで、1番大切な社員を守ることができましたので、今では洋食の店舗も新たに出店できるようになりました。洋食が大好きな方、洋食に特別な思いをお持ちの方も、ぜひご検討ください！

＜具体的な仕事内容＞

まずは、店舗へ配属になり研修実施。先輩や店長、マネージャーのサポートを受けながら、実際の店舗運営を学んでください。

<将来のキャリアステップ>

店舗運営を経験した後には、様々なキャリアパスがひらけます。

例えば...

・店舗責任者として活躍する『店長』

・エリア全体の多店舗を統括する『SV』

・広告戦略や集客施策を手がける『マーケティング』

・新規出店を主導していく『店舗開発』

・新ブランドの立ち上げを担う『業態開発』

・会社のバックアップを受けて『独立』など

※新しいポジションが次々と生まれているため、あなたの希望に合わせてキャリア形成できます。社員一同、店舗運営後の将来を見据えて、日々仕事に取り組んでいます!

求める人材:
「明るく、仲間と愉しいことをしたい！」

、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します笑！！！

未経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！

学歴不問、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！

今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！

＜あれば活かせる経験＞
* 飲食店での調理や接客経験
* 飲食業界やサービス業界での店長経験、マネージャー経験。
* 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経験または、オープニング店舗の立ち上げ経験
* 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

大衆ホルモン焼肉　段サ上レバモツ喰ライ
大阪府大阪市北区東梅田駅

勤務地:
大衆ホルモン焼肉　段サ上レバモツ喰ライ/大阪市北区小松原町4-5 1F
※店舗詳細はコチラから→https://f-initiate.co.jp/store/

アクセス:
各線梅田駅より徒歩5分

大阪メトロ 東梅田駅より徒歩約4分

シフト制

勤務時間・曜日:
終電までに帰れる勤務スタイル

10:00～24:00（シフト制/実働8時間・1時間休憩）

シフト例/10:00〜19:00、14:00〜23:00、15:00〜24:00など

休暇・休日:
レア求人！月8日休める飲食店はわずか28%！

■月8日休み

※土日も希望があれば休み可（連休取得制度あり）

なし

7名

月給240000～750000円

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  月給24万円〜75万円
  
  ※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします
  
  福利厚生
  * 昇給/年1回
  * 利益還元インセンティブ（役職者）
  * 賞与/年1回
  * 交通費規定支給
  * 社会保険完備
  * 制服貸与
  * 店舗繁盛店視察
  
  * 役職手当

その他:
＜イニシエートの求人募集はindeedから！応募受付の流れ＞

①indeedからの応募

「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！

ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。

※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。

②電話での応募

電話応募も可能です！その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！

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https://f-initiate.co.jp

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 240,000円 - 750,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

大衆ホルモン焼肉　段サ上レバモツ喰ライ

株式会社イニシエート

古川 雄三

レストラン・カフェ

5560002 大阪市浪速区恵美須東3-6-1　新世界MDビル

0661311607